Ce Tiramisu très instagrammable peut être servi dans une variété de petits plats – idéal en format individuel et dans un pot.
15 (55 g) de Quadratini Tiramisu Loacker®
1/2 tasse (125ml) de café espresso froid
2 tasses (450 g) de fromage mascarpone
1/3 tasse (68 g) de sucre
1/4 tasse (60ml) de crème épaisse
1 c. à table (5ml) d’extrait de vanille
Poudre de cacao au goût
Dans un bol, concasser grossièrement les Quadratini Loacker® et réserver.
Dans le bol du batteur, ajouter le fromage mascarpone, le sucre, la crème épaisse et la vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture légère et crémeuse. Réserver.
Dresser chaque pot en commençant par une couche de mousse au mascarpone. Saupoudrer de cacao et ajouter les gaufrettes Loacker. Répéter jusqu’à ce que le pot soit rempli. Finir par une touche de cacao.
